Блок 4. В помощь кондитеру

Экономика и продажи для домашнего кондитера.

Экономика и продажи для домашнего кондитера.
Что нужно учитывать при формировании цены.
Каналы продаж для домашнего кондитера: социальные сети - эти хорошо, но что еще работает?
Как работать с базой клиентов.
Как распределять нагрузку по году, снижая праздничные пики и заполняя "мертвые" сезоны.