Венская выпечка

18000,00
р.
20000,00
р.
12-13 октября. Игорь Нестеров @igor_nnesterov"Венская выпечка."

Все, что ты хотел знать о слоенном тесте от практика и производственника!
Практический курс с всеобъемлющей программой. Два дня кондитерского безумия и полный багаж знаний в итоге!

Вооружившись скалкой, приготовим:
  1. Круассан классический
  2. Круассан шоколадный
  3. Язычок слоеный с нутеллой
  4. Краффин морковный с апельсиновым кремом
  5. Круассан с фундуком
  6. Улитка с карамелизированным шоколадом
  7. Дэниш с грушей
  8. Пирог тирольский с вишней
  9. Кекс лимонный
  10. Кекс морковный
  11. Тарт лимонный
  12. Тарт ореховый
  13. Тарт ванильная бесконечность
  14. Тарт татэн

При записи до 20.08 - специальная цена! 18.000 рублей вместо 20.000